Mắm nêm – linh hồn của ẩm thực miền Trung, đặc biệt là Đà Nẵng và Hội An. Hương vị đậm đà, cay nồng, hòa quyện cùng vị ngọt thanh của dứa, tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Nếu bạn trót “phải lòng” món chấm đặc biệt này, hãy cùng khám phá bí quyết […]
Tương ớt xào là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là ở miền Trung. Vị cay nồng, thơm ngon của tương ớt xào khiến cho các món ăn thêm phần hấp dẫn. Dưới đây là cách làm tương ớt xào đơn giản, bạn có thể thực hiện ngay […]
Hôm nay Phước Vị Hội An xin hướng dẫn các bạn cách làm món sứa ngâm mắm nhĩ cà tắc, một món ăn vặt giải nhiệt ngày hè cực kỳ hấp dẫn. Vị chua chua, mặn mặn, giòn giòn sần sật của sứa kết hợp với cà pháo, tắc, ớt tạo nên một hương vị […]
Cá kho mắm nhĩ là món ăn dân dã, quen thuộc với người Việt. Vị mặn mà của mắm nhĩ kết hợp với vị ngọt của cá tạo nên hương vị đậm đà, đưa cơm khó cưỡng. Tuy nhiên, để kho cá ngon bằng mắm nhĩ cần có bí quyết riêng. Bài viết này sẽ […]
Mắm nhĩ là linh hồn của nhiều món gỏi Việt Nam, góp phần tạo nên hương vị đậm đà, khó quên. Tuy nhiên, không phải loại mắm nhĩ nào cũng phù hợp để làm gỏi. Bài viết này sẽ chia sẻ bí quyết chọn mắm nhĩ làm gỏi ngon, cách pha chế nước chấm hấp […]
Thịt luộc là món ăn dân dã, quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Để món ăn thêm phần hấp dẫn thì không thể thiếu chén mắm nhĩ chấm đậm đà, thơm ngon. Dưới đây là một số thông tin hữu ích về mắm nhĩ chấm thịt luộc: 1. Loại mắm nhĩ phù hợp: […]
Gà hấp nước mắm nhĩ là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt dai của thịt gà cùng hương thơm đậm đà của nước mắm nhĩ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng. Hãy cùng khám phá bí quyết chế biến món gà hấp […]
Bánh Đậu Xanh Nhân Thịt Heo Phước Vị Hội An - Hương vị ngọt ngào từ phố cổ